Alsemkruid poeder - Artemisia absinthium

Alsemkruid poeder - Artemisia absinthium

Amla bes of Amalaki (Phyllanthus emblica L.) is ook algemeen bekend als Indiase kruisbes.

Amla vruchten zijn eetbaar en worden voornamelijk aangetroffen in regio's van India, Zuidoost-Azië, China, Iran en Pakistan.

Amla bes behoort tot de bekende Ayurvedische formule Triphala. Triphala poeder is een formule met drie vruchten, waarvan Amla bes een van de vruchten is.
Lees onze uitgebreide blog over Amla bes


Voordelen
-Antioxidanten
-Ontstekingsremmend
-Ondersteund de lever gezondheid
-Anti kanker effecten
-Controleert de bloedsuikerspiegel
-Antidiabetische effecten
-Voorkomt constipatie
-Verbetert de spijsvertering
-Ondersteunt de cognitieve functie
-Bescherming hart & bloedvaten
-Houdt haar en huid gezond


Smaak
De Amla bes smaak wordt vaak omschreven als zuur, sterk en bitter. In India wordt de verse bes vaak gegeten met zout en rode chilipoeder om de smakelijkheid van het fruit te vergroten. Het heeft een intense smaak en daarom gebruik je maar een klein beetje voor je gerechten.

Toepassingen en dosis
Poeder culinair
Als poeder heeft het veel toepassingen. Je kunt het gebruiken in je soep, yoghurt, smoothie, eiwitten shake, kruiden drank. Je kan er een thee van maken. Strooi het over je groenten.

Dosis
1-3gr per dag. Sommige zeggen een halve theelepel of 1 theelepel per dag. (1theelepel is ongeveer 2g). Het kan ook iets meer, maar raadpleeg Ayurvedische geneeskundigen of natuurartsen die kennis hebben. Start altijd met lage dosis. Kijk hoe je lichaam reageert en bouw dit op.

TIP: Meng geen melk met Amla. Alle zure dranken werken niet goed samen met Amla.


Masker voor haar en gezicht
Je maakt een papje met water en de poeder. Je kan het ook mixen met Neempoeder. Dit is een Ideale combinatie voor een haar of huidmasker. Zie blog over Neem poeder
Je kan ook een klei masker maken en je voegt wat Amla poeder toe.

Je kunt ook een haar olie maken. Castor olie is ook heel goed voor het haar en als je dit dan mixt met Amla heb je een krachtige werking.

Voordelen van anijszaad
-Reguleert de bloedsuikerspiegel
-Blokkeert de groei van schimmels en bacteriën
-Verlicht de symptomen van de menopauze
-Kan depressie helpen behandelen
-Kan beschermen tegen maagzweren
-Ontstekingsremmend
 

Dosis anijs poeder
Voor de meeste gezondheidsdoelen is het gebruik van anijs poeder variërend van 600 mg tot 9 gram per dag effectief. Sommige schrijven dat het het wel kan tot 20gr per dag. Maar begin altijd met lage dosis.

Voordelen van anijszaad
-Reguleert de bloedsuikerspiegel
-Blokkeert de groei van schimmels en bacteriën
-Verlicht de symptomen van de menopauze
-Kan depressie helpen behandelen
-Kan beschermen tegen maagzweren
-Ontstekingsremmend

 

Anijs thee
Anijsthee is een populaire kruidenthee met een licht zoete smaak. Het bevordert onder andere de spijsvertering en verlicht maag- en darmklachten. Gebruik voor een kop anijsthee 1-2 theelepels anijszaden, overgiet deze met een kopje heet water en laat het 10 minuten trekken.

Dosis anijs poeder
Voor de meeste gezondheidsdoelen is het gebruik van anijs poeder variërend van 600 mg tot 9 gram per dag effectief. Sommige schrijven dat het het wel kan tot 20gr per dag. Maar begin altijd met lage dosis.

Land: Sudan (land in Afrika)

Herkomst
Arabische gom is het sap dat vrijkomt uit de Afrikaanse Acaciaboom. Arabische gom is een harsachtige gom die vrijkomt als de schors van de boom is beschadigd. 

Wat is Arabische gom?
Structureel is Arabische gom een arabinogalactan-eiwitcomplex. Dit complex bestaat uit magnesium-, calcium- en kaliumzouten. Het bevat veel vezels. Arabische gom is een oplosbare vezel. Het heeft enorm veel gezondheidsvoordelen.

Gebruik
Culinair
Word culinair vooral gebruikt als bindmiddel, verdikkingsmiddel, emulgator en stabilisator. Het wordt ook gebruikt bij het maken van allerlei snoepgoed. Voor culinair gebruiken ze vaak de poedervorm.

Cosmetica
De stof wordt ook in cosmetica en in medicijnen gebruikt. Wordt ook gebruik als lijm zoals bij postzegels. Het wordt ook gebruikt als inkt en verf.

Geneesmiddel
In Afrikaanse culturen wordt Arabische gom als natuurlijk geneesmiddel gebruikt. Dit werkt enkel als je zuivere Arabische gom gebruikt. Zorg dat je 100% zuivere Arabische gom koopt. Arabische gom wordt grotendeels in de dikke darm gefermenteerd tot vetzuren met een korte keten door micro-organismen.

Afslank drankje
-Arabische gom bevat veel vezels. Het is een prebiotica, wat goed is voor de gezondheid van je darmen. Het bevordert een verzadigt gevoel. Het vertraagt de maaglediging en het reguleren van de hormoonafscheiding, wat helpt bij het beheren van eetlust en gewicht.
-Verlaagt je bloedsuiker spiegel
-Vermindering van lichaamsvet
-Bij muizen werd waargenomen dat Arabisch gom suppletie in drinkwater of samen met een dieet (zie onderzoek onderaan) hun vetstofwisseling verbeterde
-Obesitas vermindert doordat de vetstofwisseling verbeterd.

Smaak
Het is smaakloos en kleurloos en geurloos.

Hoe los je de hars op?
De hars is een harde materie. Dat kan je niet zomaar gebruiken. Je doet een klein stukje hars in water laten trekken tot het opgelost is en dan pas kan je het gebruiken. Ik zou het een nacht laten trekken in water. Als je warm water gebruik, zal het sneller opgelost geraken.

Voordelen
-Afslanken
Arabische gom is bekend om af te slanken. 
Op de website van Gezondwereldnieuws vind je recepten hoe je dit afslankdrankje met Arabische gom kunt maken. We geven ook onderzoek artikelen waarom Arabische gom afslank effecten heeft.

Zie link voor de recepten en volledig uitleg over de invloed van Arabische gom op onze gezondheid.
Zie blog voor meer uitleg Arabische Gom


-Goed voor lever, nieren en darmen
-Goed tegen diarree
-Goed voor bot en gewrichtsproblemen
-Goed voor de huid
-Mondhygiëne
-Enz....

Dosis en hoeveelheid als afslank drankje

!!! Start de eerste 3 of 4 dagen met 1 theelepel. Arabasche gom bevat veel vezels. Je lichaam moet aan de vezels wennen.

Arabische gom mengt goed met dranken, smoothies en soepen. Wanneer u een vezelsupplement aan uw dagelijkse routine toevoegt, begin dan met een kleine hoeveelheid vezels en verhoog deze langzaam tot de aanbevolen dosis. Neem af en toe een pauze in je afslank drankje.

Als u te snel te veel vezels inneemt, kan dit buikpijn, een opgeblazen gevoel of constipatie veroorzaken.
U moet ook uw vochtinname verhogen als u meer vezels aan uw dieet toevoegt. Neem altijd een pauze na 8 à 10 weken.

Lees onze blog voor meer uitleg over arabische gom

Land: Zuid Korea

Bamboezout is het wonder zout met minstens ph 9,9
Echt Bamboezout is afkomstig van handgemaakt zeezout gewonnen uit zoutpannen voor de westkust van Zuid-Korea aan de Gele Zee. Het heet Fleur de sel. 
 

Bamboezout ondergaat een wonderbaarlijk proces
Allereerst wordt 3 jaar oude bamboe in buizen van 70 tot 90 centimeter gesneden. De bamboebuizen zijn hol van binnen.

Ze vullen de buizen met het geoogste zeezout en sluiten de uiteinden vervolgens af met rode Koreaanse bergklei. Er wordt een vuur gemaakt van grenenhout en de gevulde bamboebuizen worden op het rooster boven het vuur geplaatst. De bamboebuizen verbranden tot as en het geoogste zeezout wordt een harde massa.

In deze strijd met het vuur dringen een deel van de sappen, mineralen en sporenelementen van de bamboe en de rode Koreaanse bergklei door in het geleidelijk verharde zeezout.

De uitgeharde stukjes zeezout worden vermalen tot poeder of kristallen, afhankelijk van wat men wil bereiken. Dit proces wordt tot tot max 9 keer herhaald.

9 x geroosterd bamboezout: het magische getal in Korea.
Bamboezout kan 1 tot 9 keer geroosterd worden. Voor de Koreanen, de grondleggers van bamboezout, zijn cijfers van groot belang.

Je hebt 3 soorten bamboe zouten
1-Eenmaal gebrand bamboezout --> zeer fijne structuur
2-Tweemaal gebrand bamboezout
3-Negen maal gebrand bamboezout is zeer herstellend

Wij verkopen de eenmaal gebrande bamboezout. Zelfs eenmaal gebrand heeft het zout al een PH waarde van 9,9. 

Hoe gebruik je het?
Het is bijna poeder en ideaal te gebruiken als keukenzout.
-Je gebruikt het in je keuken.
-Je kunt ook een snufje Bamboe zout in je glas water doen en opdrinken. Dit werkt zeer alkaliserend.
-Je kan het als sportdrank gebruiken. Voeg er dan ook zuivere magnesium in. Dit zal meer energie geven. Wij verkopen ook zuivere magnesium chloride poeder.
-Je kunt het ook gebruiken in je tandproducten of in je verzorgingsproducten.

Hoeveel gebruik je?
Voor je Gezondheid: ik doe dit zout in een zoutvaatje en strooi beetje in een groot glas water. Zo kan je je water goed alkaliseren. Gezondheid begint met voldoende water drinken, maar ook met alkalisch water drinken. 

Voor medicinaal: Je kan +/- 1,5gr  (of 1/2 of 1 kleine theelepel) in een groot glas water drinken. Start met lage dosis. Neem altijd tijdig pauze. Je kunt ook gember of knoflook combineren met bamboezout en water. Dit geeft extra voordelen.

Lees de blog over bamboezout. Daar vind je verschillende manieren hoe je het kunt gebruiken.
Lees blog over bamboezout

Voordelen bamboe zout
-De zwaren metalen en andere gifstoffen zijn uit dit zout verwijderd door het speciale proces. Het is super zuiver zout.
-Het alkaliseert enorm.
-Het is een zeer goede antioxidant
-Het geeft zuurstof aan je cellen en weefsels.
-Ontstekingsremmend
-Helpt bij maag- en darm problemen: maagzweren, maaginfecties en atrofische maaginfecties
-Ontgift je mond en lichaam
-krachtige antibacteriële effecten
-Heel goed voor tand- en tandvlees problemen. Bamboezout is ideaal om te gebruiken bij je eigen gemaakt tandproducten.



We verkopen ongeveer 20 culinaire zouten op onze webshop
We hebben 13 Blogs over zout. Bekijk ons uitgebreid onderzoek. 
Alles wat je moet weten over zout. De voordelen en het belang en de leugens over zout.  
Zie blog onderzoek zout

ENKEL UITWENDIG
Castorolie (Biologisch & Koudgeperst)

Onze Castorolie zit in een Donker glazen flesje. Zo blijft de kwaliteit veel langer goed.
 

Wat is castorolie
Castorolie is een niet-vluchtige vette olie die wordt gewonnen uit de zaden van de ricinusplant (Ricinus communis), ook wel ricinuszaden genoemd.

De olie is erg dik en heeft een kleur die varieert van helder tot amber of groen. Het wordt plaatselijk op de huid gebruikt. Het heeft een milde geur.

Specialiteit van castorolie
Wat heel speciaal is aan castorolie dat het via een kompresis tot diep in de organen kan penetreren. Dit is een van de enige oliën die dat kan. Normaal als je een olie of creme op je huid smeert dan blijft het op je opperhuid (dode huidcellen). Maar omdat castorolie diep tot in de organen kan penetreren heeft het helende eigenschappen. Castorolie is vooral ontstekingsremmend en heeft krachtige detox effecten. 
Lees onze uitgebreide blog van catorolie. 


Wat kan castorolie doen als je het als pakking of masker op je huid legt
-Castorolie breekt alle soorten vetbobbels, knobbeltjes, bultjes, verstoppingen, verklevingen, tumoren, cystes, vleesbomen. In sommige gevallen breekt het botuitlopers, maar het breekt het bot niet.

-Het kan ook galstenen breken.

-Castorolie detoxt lever, galblaas, nieren, darmen, lymfe. Waar je ook de pakkingen op je lichaam legt, die plaats zal je lichaam detoxen.
Let op! je ondergaat echt een lever reiniging. Dus je krijgt echt detox effecten.

-Castorolie is zeer goed om de bloedcirculatie te verbeteren.
Het laat echt je bloed circuleren. Je voelt echt je bloed beter stromen.
-Verbeter de lymfatische circulatie

-Verbetert het antioxidantniveau en elimineert gifstoffen.
-Verbeter de spijsvertering en stoelgang.
-Of je nu diarree of constipatie hebt, het zal deze omgeving reinigingen.

-Wordt ook gebruikt bij schimmels en ringwormen op de huid (combineer castorolie met dode zeezout).
-Bij psoriasis en eczeem kun je een pakking leggen met castorolie en dode zee zout. Dan voed je de huid.
-Bevordert weefselgenezing
-Werkt anti aging en verbeterd de huid

-Ondersteun de gezondheid van de baarmoeder en de eierstokken
-Hulp bij hormonale problemen

-Sterk ontstekingsremmend
-Helpt pijn en ontstekingen te verminderen
-Helpt darmontstekingen te verminderen

-Vermindert heuppijn, ischias en/of pijnverlichting na een heupvervangende operatie
-Verlicht menstruatiekrampen
-Verlicht krampen in de buik

-Helpt bij ontspanning en slaap
-Je kunt er oilpulling of tandpasta van maken (zie recept hieronder)
-En nog veel meer…

TIP 1: Gebruik GEEN castorolie kompres als je zwanger bent!!! Tenzij je de bevalling op gang wil zetten.

TIP 2: Castorolie niet drinken. Gebruik het als kompres op je lichaam. 


Gebruik castorolie voor je huid en gelaat
-Hydraterende en verzorgende gezichtsolie
-Hydrateer je lippen
-Behandeling voor wallen onder je ogen

 

In onze blog vind je meer informatie hoe je een kompres maakt en hoe je dit op je huid toepast. Lees blog castorolie

Land: India

Welke gerechten
De smaak past perfect bij vlees, salades, soep en pasta

Gedroogde Cayenne peper 
Deze chilipeper geeft je gerechten een pittige smaak, zonder te heet te zijn. Onze gedroogde hele cayennepeper is puur natuur en is zoeter en fruitiger dan verse cayennepeper. Voeg de peper in z’n geheel toe aan een gerecht en kook het mee voor een pittige opkikker. Cayennepeper heel is de perfecte smaakmaker voor chili con carne, kip, goulash en bij rijst, groente of in curry’s. 

Waarom zou je voor Cayennepeper kiezen
Cayennepeper is het kruid voor de bloedvaten. Het laat je bloed echt stromen. Het verdunt het bloed. Het verstevigd de wand van de aderen. Het verlaagd daarom je bloeddruk. Je voelt echt je bloed stromen overal in het lichaam. Mensen met bloedvaten problemen best ook goede kwaliteit magnesium nemen. 

Cayennepeper en libido
Door het drinken van caynnepeper of eten van de peper versnelt het je metabolisme en stroomt je bloed vlotter door naar je gevoelige lichaamsdelen. Van alle keuken kruiden vind ik cayennepeper de krachtigste libido booster. Je voelt echt je bloed meer stromen aan de gevoelige lichaamsdelen.

Verzorging van de bloedvaten
Doe 1 kwartje (1/4) van een theelepel cayenne poeder in een groot glas water. Drink dit 2x of 3x glazen per dag. Als je dit drinkt kriebelt het even in de keel, maar dit verdwijnt snel. We verkopen ook cayennepoeder.

Mensen met bloedvaten problemen zijn gebaat bij dit kruid. Heb je hoofdpijn drink dan een glas met cayennepeper, doordat je bloed beter stroomt kan de hoofdpijn verbeteren.

Als je twijfelt of je neemt medicijnen raadpleeg je arts. 

Zie Blog voor meer info over Cayennepeper
Hier vind je ook drank recepten met cayennepeper.

Kenmerken:
Land van teeld: India
Leverancier: Deze ingrediënten zijn dus gegarandeerd vrij van allerlei toevoegingen zoals: suikers en additieven.

 

Land: Spanje

Welke gerechten
De smaak past perfect bij vlees, salades, soep en pasta

Waarom zou je voor Cayennepeper kiezen
Cayennepeper is het kruid voor de bloedvaten. Het laat je bloed echt stromen. Het verdunt het bloed. Het verstevigd de wand van de aderen. Het verlaagd daarom je bloeddruk. Je voelt echt je bloed stromen overal in het lichaam. Mensen met bloedvaten problemen best ook goede kwaliteit magnesium nemen. 

Cayennepeper en libido
Door het drinken van caynnepeper of eten van de peper versnelt het je metabolisme en stroomt je bloed vlotter door naar je gevoelige lichaamsdelen. Van alle keuken kruiden vind ik cayennepeper de krachtigste libido booster. Je voelt echt je bloed meer stromen aan de gevoelige lichaamsdelen.

Verzorging van de bloedvaten
Doe 1 kwartje (1/4) van een theelepel in een groot glas water. Drink dit 2x of 3x glazen per dag. Als je dit drinkt kriebelt het even in de keel, maar dit verdwijnt snel.

Mensen met bloedvaten problemen zijn gebaat bij dit kruid. Heb je hoofdpijn drink dan een glas met cayennepeper, doordat je bloed beter stroomt kan de hoofdpijn verbeteren.

Als je twijfelt of je neemt medicijnen raadpleeg je arts. 

Zie Blog voor meer info over Cayennepeper
Hier vind je ook drank recepten met cayennepeper.

Kenmerken:
Land van teeld: Spanje
Leverancier: Deze ingrediënten zijn gegarandeerd vrij van allerlei toevoegingen zoals: suikers en additieven.

 

Land: Egypte

Herkomst
Fenegriek (Trigonella foenum-graecum), lid van de vlinderbloemenfamilie (Fabaceae/ Leguminosae), behoort tot de oudste medicinale planten en groeit van oorsprong in India, het Midden-Oosten en Noord-Afrika.

Wat is Fenegriek
Met name de zaden en blad van de plant worden gebruikt voor de bereiding van geneeskrachtige extracten en poeders.
 

Fenegriek(zaad) is een tonicum (algemeen versterkend middel), wordt gebuikt bij:
-Spijsverteringsproblemen
-Ontstekingsreacties
-Huidproblemen
-Pijn te bestrijden
-Antioxidant
-Anti kanker effecten
-Anti diabetisch
-Diuretisch
-Neuro protectieve effecten
-Maag-, nier- en lever problemen
-Libido
-Verhoogd testosteron 
-Goed bij overgangsklachten
-Goed voor hormonen 

Zie blog voor meer uitleg over Fenegriek

Toepassingen
Je kan het als thee gebruiken of als kruiden voor je kookgerechten. Je kan 3 tassen thee per dag drinken.

Fenegriekthee wordt in de traditionele geneeskunde gebruikt voor verschillende aandoeningen, waaronder spijsverteringsproblemen, ademhalingsproblemen en menstruatiekrampen.

De thee wordt ook gedronken voor gewichtsverlies. Het verlaagt je bloedsuikerspiegels en het bevorderd een verzadigd gevoel.
Er wordt ook aangenomen dat de thee ontstekingsremmende en antioxiderende eigenschappen heeft.

Smaak
Het heeft een kruidige smaak die minder intens is dan die van fenegriekzaad. De smaak van gedroogde fenegriekblaadjes heeft iets weg van venkel en selderij.

Gebruiksadviezen bij kookgerechten
Fenegriek blad wordt in de Indiase keuken tegen het einde van het kookproces over groentegerechten gestrooid. Je kan het ook over salades doen. 

Het kan rechtstreeks worden toegevoegd aan soepen, stoofschotels en sauzen om ze een unieke smaak te geven. Fenegriekbladeren voegen diepte en complexiteit toe aan curries en stoofschotels.

Het past ook goed bij andere kruiden zoals komijn, koriander en kurkuma, waardoor een harmonieuze mix van smaken ontstaat.

Land: Frankrijk

Herkomst
Fenegriek (Trigonella foenum-graecum), lid van de vlinderbloemenfamilie (Fabaceae/ Leguminosae), behoort tot de oudste medicinale planten en groeit van oorsprong in India, het Midden-Oosten en Noord-Afrika.

Wat is Fenegriek
Met name de zaden van de plant worden gebruikt voor de bereiding van geneeskrachtige extracten en poeders.

Fenegriekzaden zijn rijk aan:
-vezels
-ijzer
-mangaan
-magnesium
-plantaardige eiwitten
 

Zie link voor de volledig uitleg over de invloed van Fenegriek op hormonen, libido en testosteron, sport, spijsverteringsproblemen.
Zie blog voor meer uitleg over Fenegriek


Smaak
Kenmerkend, krachtig, warm, zoet en bitter met lichte mosterdachtige nasmaak


Gebruiksadviezen als superfood
Circa ½  of 1 theelepel poeder mengen met smoothies, vruchtensap of yoghurt of eiwitten shake. Ideaal voor sporters om dit kruid in hun eiwit shake te mixen


Gebruiksadviezen bij kookgerechten
In de Indiase keuken wordt gemalen fenegriek vaak gebruikt in vegetarische gerechten zoals curry gerechten en linzenstoofschotels, maar ook in vleesmarinades. Het wordt gebruikt als specerij, vooral gekend als ingrediënt in curry. Ook is het een veel gebruikte mosterdvervanger in mayonaise

Het kan rechtstreeks worden toegevoegd aan soepen, stoofschotels en sauzen om ze een unieke smaak te geven. Het past ook goed bij andere kruiden zoals komijn, koriander en kurkuma, waardoor een harmonieuze mix van smaken ontstaat.

Het kan ongelooflijk bitter zijn als het rauw wordt gegeten, maar als het wordt gekookt en gecombineerd met aromaten en kruiden, transformeert het en geeft het een zoetheid en diepte van smaak aan pittige gerechten.


Hoeveel fenegriek poeder is veilig
De doses fenegriek variëren afhankelijk van de doelstellingen van de suppletie.

Testosteron: Mannen die het testosteron of het libido willen verhogen, kunnen overwegen om tussen de 300-600mg

Moedermelk: Moeders die hun moedermelk willen verbeteren kunnen tussen de 500mg-1000mg gebruiken.

Menopauze: 2x daags 300 mg 
Laag libido bij vrouwen: 2x daags 300 mg 
PCOS: 2x daags 500 mg 

Dysmenorroe: 3x daags 2 gram fenegriekpoeder tijdens de eerste drie dagen van de menstruatie, overige dagen driemaal daags 900 mg.

Bij onderzoek op andere gebieden zijn veel hogere doses gebruikt. Maar dan zou ik dat toch in samenspraak met een natuurarts doen.

Studies naar de cholesterol- en bloedsuikerverlagende effecten van fenegriek suggereren zelfs dat doses tussen 5 en 15 g het meest effectief kunnen zijn.

Diabetes type II: kun je tussen de 5-15 gram fenegriekpoeder per dag nemen
Metabool syndroom/prediabetes: 5-10 gram fenegriekpoeder per dag nemen

Neem altijd een pauze na 8 à 10 weken.


Contra-indicaties
-Overgevoeligheid voor het kruid
-Zoek zwangerschap gegevens op van dit kruid.
-Orgaantransplantatie
-Ernstige leverziekten
-Bij ernstige aandoeningen raadpleeg een natuur arts die kennis heeft van kruidengeneeskunde. Als je Medicijnen gebruikt, raadpleeg dan zeker ook een natuurarts.

Voorzorg
Dit kruid werkt enkel optimaal als je een gezonde leefstijl behoud. Vermijd zoveel mogelijk hormoonverstoorders, fluoride, additieven en ander giftige stoffen. Hoe minder gifstoffen in je lichaam, hoe beter het kruid zijn werking kan doen.

 

Land: Frankrijk

Herkomst
Fenegriek (Trigonella foenum-graecum), lid van de vlinderbloemenfamilie (Fabaceae/ Leguminosae), behoort tot de oudste medicinale planten en groeit van oorsprong in India, het Midden-Oosten en Noord-Afrika.

Wat is Fenegriek
Met name de zaden en blad van de plant worden gebruikt voor de bereiding van geneeskrachtige extracten en poeders.
 

Zie link voor de volledig uitleg over de invloed van Fenegriek op hormonen, libido en testosteron, gewichtsverlies, sport, spijsverteringsproblemen.
Zie blog voor meer uitleg over Fenegriek


Smaak
De zaden zijn iets meer intens dan de bladeren. Fenegriekzaden hebben een licht bittere en nootachtige smaak die de smaak van hartige gerechten kan versterken.


Toepassingen
Je kan de bladeren en de zaden als thee gebruiken of als kruiden voor je kookgerechten. Je kan 3 tassen thee per dag drinken. Voeg wat honing en citroen bij je fenegriek zaden en je hebt een heel gezonde thee. Gebruik enkel biologische honing vers van de imker. 

Fenegriekthee wordt in de traditionele geneeskunde gebruikt voor verschillende aandoeningen, waaronder spijsverteringsproblemen, ademhalingsproblemen en menstruatiekrampen.

De thee wordt ook gedronken voor gewichtsverlies. Het verlaagt je bloedsuikerspiegels en het bevorderd een verzadigd gevoel.
Er wordt ook aangenomen dat de thee ontstekingsremmende en antioxiderende eigenschappen heeft.

Thee bereiding
-Gebruik 1 tot 3 theelepels fenegriek zaden voor elke kop water.
-Kook eerst het water in een pannetje.
-Als het water kookt, voeg je de zaden toe en zet je het vuur lager om te laten sudderen.
-Laat de thee minimaal drie minuten sudderen.
-Door de thee langer te laten trekken, ontstaat een sterkere, bitterdere smaak.

Gebruiksadviezen bij kookgerechten
Fenegriekzaden zijn een populair ingrediënt in de Indiase, Midden-Oosterse en Afrikaanse keuken. Ze worden vaak gebruikt in curries, chutneys, augurken en kruidenmengsels.

Het kan rechtstreeks worden toegevoegd aan soepen, stoofschotels en sauzen om ze een unieke smaak te geven. Fenegriekzaden voegen diepte en complexiteit toe aan curries en stoofschotels.
 

Het past ook goed bij andere kruiden zoals komijn, koriander en kurkuma, waardoor een harmonieuze mix van smaken ontstaat.

Grieks gecertificeerd biologisch johannesbroodpoeder
Ceratonia Siliqua Harvest 2023
Certificaat Bio-code: GR-BIO-15

Smaakt naar cacao. Wordt vaak gebruikt als cacaovervanger

Land: Griekenland

Wat is Pure Salep Orchidee kruid?
Het is rijk aan zetmeel en mineralen, zoals fosfor en calcium. Salep wordt gebruikt in de voedings- en drank industrie en in de traditionele geneeskunde. 

Een Salep drankje is een populair drankje in Turkije en Griekenland. In Griekenland kun je zuivere Griekse Salep kopen. Je kunt de wortel of poeder kopen.

Als je naar sommigen Turkse winkels gaat in Nederland kun je een klaargemaakt salep drankje in poedervorm kopen. Dit zou ik echter niet doen. Het zit vol suiker, bewerkte melk en additieven en er zit vaak geen salep in. Het is dus een ongezond Nep Salepdrankje. Lees dus eerst goed de ingrediënten.

Het beste is pure salep poeder kopen, dan heb je alle gezondheidsvoordelen ervan. Wij verkopen echte Salep van een Griekse kruidenboer. 

Voordelen
-Goed om af te vallen 
-Verbetert sportprestaties
-Verhoogd de testosteron
-Salep is een afrodisiacum zowel voor de vrouw als de man
-Kalmeert de zenuwen
-Antioxidanten (Quercetine en Fenolzuren)
-Beschermt glutathion. 
-Beschermd de lever
-Salep bevat glucomannan
-Het bevat een slijmachtige substantie die het spijsverteringskanaal kan helpen kalmeren. Salep is goed voor de darmen.
-Ideaal voor winterdrankje. 

Zie link voor de volledig uitleg over de invloed van Salep op onze gezondheid. Via deze link vind je ook een recept voor een salep drankje. Zie link voor meer uitleg over salep.


 

Met wat kun je Salep combineren?
Salep combineert goed met kaneel, gember en vanille. Salep wordt vaak culinair gebruikt.

Wat is de Aroma & smaak van Salep?
Zeer aangenaam, bloemige aroma. De smaak is licht zoet en een subtiel kruidige afdronk. Je hebt niet veel nodig om smaakt te krijgen.

Voor wat wordt salep vaak gebruikt?
1-Het wordt vaak als bindmiddel gebruikt.
2-Het wordt als zoetmiddel gebruikt.
3-Het wordt als Supplement gebruikt (vooral in de Ayurvedische geneeskunde)
4-Het wordt als gezondheidsdrankje gemaakt

Het wordt meer gebruikt voor zijn zetmeelrijke, verdikkingskwaliteiten, dan voor zijn milde smaak.

Salep wordt vaak gebruikt om een warme of koude drank te maken die kan worden gearomatiseerd. Het geeft ook smaak aan ijsjes.

Gebruiksadviezen als superfood
Circa ½  of 1 theelepel poeder mengen met smoothies, vruchtensap of yoghurt of eiwitten shake. Ideaal voor sporters om dit kruid in hun eiwit shake te mixen.

LET OP: Salep heeft een zeer krachtige frisse orchidee geur. Je hebt niet veel nodig. Dus als je een smoothie of eiwitten shake maakt, begin met een ½  theelepel. Dan kun je zelf de hoeveelheid opbouwen en zien wat je het lekkerste vind.


Gezondheidsdrankje
Als je een Salep drankje maakt voor 1 grote kop, dan doe je er maar een ¼ of ½ theelepel in je kop. Zie recept op de blog van gezond wereldnieuws.

Grieks Salep Recept 1
Recept biologische salep drankje
-1 grote kop zuiver water of amandelmelk van de biowinkel
-2 kruidnagels
-1 kaneelstokje
-Minimale nootmuskaat
-1 snufje salep (of ¼ of ½ theelepel. Hangt er vanaf hoe sterk je het wil maken)
--> salep heeft een krachtige aroma en is een sterkt kruid. Dus je hebt maar weinig nodig. start met snufje of een 1/4.
-1/4  theelepel Mastic Gum (Mastic gum zorgt dat alle ingrediënten goed binden en het is ook goed voor je maag en spijsvertering)

Bereiding
Kook in een pan water (of amandelmelk) samen met de kruidnagels, kaneel en nootmuskaat. Haal van het vuur, voeg de salep toe en meng goed zodat het niet stolt. Je kunt stevia of honing gebruiken. Je kunt je drankje garneren met kruidnagel, kaneel.

Drink 1-3 kopjes salep thee per dag.

Tip: sommigen doen er gember poeder in. Dan kun je de nootmuskaat weghalen.


Hoeveel Salep kruid is veilig
Er is zeer weinig onderzoek gevonden over de hoeveelheid van salep. Dit was het enige kruid waar amper iets over geschreven is. Je hebt er niet veel van nodig. Het is een krachtige smaak. Ik zou zeggen 3-5 theelepels per dag kan geen kwaad. 
Neem altijd een pauze na 8 à 10 weken.


Contra-indicaties
-Overgevoeligheid voor het kruid
-Zoek zwangerschap gegevens op van dit kruid.
-Orgaantransplantatie
-Ernstige leverziekten
-Bij ernstige aandoeningen raadpleeg een natuur arts die kennis heeft van kruidengeneeskunde. Als je Medicijnen gebruikt, raadpleeg dan zeker ook een natuurarts.

Voorzorg
Dit kruid werkt enkel optimaal als je een gezonde leefstijl behoud. Vermijd zoveel mogelijk hormoonverstoorders, fluoride, additieven en ander giftige stoffen. Hoe minder gifstoffen in je lichaam, hoe beter het kruid zijn werking kan doen.

Marine collageen is Vis collageen

Wat is collageen
Collageen is gemaakt van aminozuren
Het wordt vaak een ‘complex eiwit’ genoemd, aangezien het maar liefst 19 verschillende aminozuren bevat.

Deze omvatten een mix van zowel niet-essentiële als essentiële typen. Het is een bijzonder goede bron van arginine, glutamine, glycine en proline.

Collageen is het meest voorkomend eiwit in je lichaam, goed voor ongeveer 1/3 van de eiwitsamenstelling. 70% tot 75% van je haar, nagels, huid, beenderen en darmvoering zijn gemaakt van collageen. Zo'n 30% van de eiwitten in je lichaam zijn collageen eiwitten.

Collageen is een structureel eiwit. Het vormt verbindingsvezels in weefsels zoals de huid, ligamenten, kraakbeen, botten en tanden. Het geeft ook volume, vorm en ondersteuning aan botten, bloedvaten en organen zoals het hart, de nieren en de lever.

Je kunt het beschouwen als de “lijm” die al deze dingen bij elkaar houdt. In feite komt het woord van het Griekse woord “kólla”, wat lijm betekent.
Bekijk onze uitgebreide blog over collageen. 
 

Wat is viscollageen
Collageen afkomstig van vis blijkt gemakkelijk te worden opgenomen en levert voornamelijk type 1 collageen op, met de aminozuren glycine, proline en hydroxyproline. Omdat type 1 door het hele lichaam kan worden aangetroffen, wordt het consumeren van meer viscollageen in verband gebracht met voordelen voor de gewrichten, huid, vitale organen, bloedvaten, spijsvertering en botten.

Hydroxyproline is een belangrijk onderdeel van de drievoudige collageenhelix. Lagere niveaus zijn in verband gebracht met gewrichtsafbraak en daardoor symptomen/tekenen van veroudering.

Hydroxyproline is nodig voor de stabiliteit van collageen en wordt aangemaakt door normale proline-aminozuren te modificeren nadat de collageenketen is opgebouwd.

Deze reactie vereist ook vitamine C (om te helpen bij de toevoeging van zuurstof). Daarom kan een tekort aan vitamine C afwijkingen in de collageenspiegels veroorzaken. Eet voldoende biologisch fruit met hoge vitamine C.

Allerlei Voordelen collageen
-Versteviging en gladheid huid verbeteren
-Verbeterd de elasticiteit en het vochtgehalte van de huid.
-Hydrateert je huid en haar
-Versterkt nagels, haar en tanden en je bot
-Vermindert gewrichtspijn
-Vermindert degeneratie van gewrichten
-Helpt bij leaky gut (kan de darmwand herstellen)
-Ondersteunt de lever gezondheid
-Beschermt de cardiovasculaire gezondheid

Voordelen voor sporters
-Collageen is belangrijk voor aanmaak creatine
-Collageen helpt bij het herstellen spieren en opbouwen van je spieren
-Verhoogt het metabolisme, de spiermassa en de energieproductie
-Collageen speelt rol bij de productie van testosteron
-Collageen is belangrijk voor hart en bloedvaten
-Sporters met gezonde botmassa hebben minder blessures
-Collageen voor lichtjes gewichtsverlies


Smaak
Collagen is bijna geur en smaakloos. Daardoor kan je het in veel dranken voegen.

Waar kan ik de collageen in mixen?
-Groot glas water
-Kruiden thee
-Smoothie
-Eiwitten shake
-Soep (maar je collageen enkel in je soep doen als je de soep eet, collageen niet koken)

Dosis
Tussen de 2,5 gram tot 15 gram per dag. Collageen is een eiwit en een glas met theelepels collageen vult beetje je maag. 

2 theelepels =  5 gram --> 1x per dag
4 theelepels = 10 gram --> 2x per dag
6 theelepels = 15 gram -->3 per dag

Wil je echt een aandoening verbeteren of therapeutisch werken, dan zou ik 3x per dag nemen. Wil je gewoon aan je collageen geraken, en je gezondheid behouden, dan kan je 1x of 2x per dag doen.  
 

Onze MTC olie is vrij van additieven. GMO vrij, veganistisch en dierproefvrij: volledig vrij van additieven en synthetische toevoegingen

Wat is MTC olie?
Onze MCT olie komt van kokos olie. Kokosolie is een geweldige bron van MCT’s (middellange keten triglyceriden) – ongeveer 62 tot 65 procent van de vetzuren in kokosolie zijn MCT’s.

“MCT’s” zijn triglyceriden met middellange ketens, een vorm van verzadigd vetzuur. Ze worden ook wel ‘MCFA’s’ genoemd voor middellange ketenvetzuren. MCT-olie is een pure bron van vetzuren.

MCT's krijgen hun naam vanwege de lengte van hun chemische structuur. Alle soorten vetzuren bestaan ​​uit ketens van verbonden koolstof en waterstof.

Vetten worden gecategoriseerd op basis van het aantal koolstofatomen dat ze hebben:
1-vetten met een korte keten (zoals boterzuur) hebben minder dan zes koolstofatomen,
2-vetten met een middellange keten hebben tussen de zes en twaalf koolstofatomen  (zoals MTC)
3-vetten met een lange keten (zoals omega-3 vetzuren) hebben tussen de 13 en 12 koolstofatomen. 21.


Wat is er zo bijzonder aan MTC?
MCT olie (Middellange ketens) wordt veel gemakkelijker opgenomen dan de langere ketens, omdat het lichaam minder werk hoeft te doen om de koolstofbindingen te verbreken. MCT's zijn kleiner, zodat ze gemakkelijker onze celmembranen kunnen doordringen en er geen speciale enzymen voor nodig zijn om ons lichaam ze te laten gebruiken.

Vetten met middellange ketens worden gemakkelijk verteerd en rechtstreeks naar uw lever gestuurd, waar ze een thermogene werking hebben en het vermogen hebben om uw metabolisme positief te veranderen.

Dit is een reden waarom veel mensen zeggen dat MCT’s, inclusief kokosolie, door het lichaam worden verbrand voor energie, of ‘brandstof’, in plaats van te worden opgeslagen als lichaamsvet.

Er zijn eigenlijk een paar verschillende vormen van MCT's, waarvan sommige waarschijnlijk effectiever zijn dan andere. De vier verschillende soorten MCT’s omvatten:
capriozuur (C6)
caprylzuur (C8)
caprinezuur (C10)
laurinezuur (C12)

Onze MTC olie van Gezond wereldnieuws bevat caprylic zuur (C8) en capric zuur (C10)

Over het algemeen geldt dat hoe korter de keten (dat wil zeggen: hoe lager het aantal koolstofatomen dat het zuur heeft), hoe sneller het lichaam de vetzuren kan omzetten in bruikbare energie, in ketonvorm. Ketonen zijn wat het lichaam produceert als het vet gebruikt voor energie in plaats van glucose, bijvoorbeeld wanneer iemand het keto-dieet volgt.

Ongeacht het exacte soort MCT zijn ze allemaal nog steeds gunstig voor de algehele gezondheid. MTC olie is vooral geschikt voor mensen die moeite hebben met het verteren van andere vormen van vetten. Zoals: aandoeningen die verband houden met malabsorptieproblemen, spijsverteringsstoornissen, lekkende darmsyndroom, de ziekte van Crohn, galblaas infecties, enz…


MTC olie wordt gebruikt voor 
1-Kan gewichtsverlies stimuleren
2-Stimuleert je om minder te eten
3-Bescherming voor je hart gezondheid
4-Meer energie, betere gemoedstoestand en betere sportprestaties
5-Onderseunt de spijsvertering en daardoor heb je een betere opname van nutriënten
6-Heeft antibacteriële, antivirale, schimmelwerende en ontstekingsremmende eigenschappen
7-MTC olie kan verhitting verdagen. Ook kokos olie kan verhitting verdragen.


MTC olie kan ook uitwendig gebruikt worden in verzorgingsproducten
MCT-olie, is een heldere, geurloze en lichte olie die vaak wordt gebruikt in cosmetica en huidverzorgingsproducten. Het heeft een uitstekende textuur en absorbeert snel in de huid zonder een vettig gevoel achter te laten.

MCT-olie wordt gewaardeerd om zijn hydraterende eigenschappen en wordt vaak gebruikt in crèmes, lotions, en oliën, omdat het de huid soepel en zacht kan maken. Het heeft ook de eigenschap om andere ingrediënten beter te verspreiden, waardoor het een nuttige dragerolie is voor essentiële oliën in aromatherapie en massageoliën.

Daarnaast is MCT-olie niet-comedogeen en kan het geschikt zijn voor mensen met een gevoelige huid.


Hier zijn enkele toepassingen en voordelen voor zowel voedsel als cosmetica gebruik:
Cosmetisch gebruik (vooral de vloeibare MCT)
-Huidverzorging: MCT-olie is een lichte, niet-comedogene olie die snel in de huid wordt opgenomen. Het kan worden gebruikt als vochtinbrengende crème, make-up remover, of als basis voor zelfgemaakte huidverzorgingsproducten.
-Haarverzorging: MCT-olie kan helpen bij het temmen van kroezen en het verbeteren van de glans van het haar. Het kan als een haarmasker worden gebruikt of als een leave-in conditioner.
-Massageolie: Vanwege de lichte textuur en de huidvriendelijke eigenschappen, is MCT-olie een goede keuze als massageolie.
-Lippenbalsem: Het kan worden gemengd met andere ingrediënten om een vochtinbrengende lippenbalsem te maken.
-Mondhygiëne: oilpulling producten, tandpasta zelf maken
 
Gebruik culinair (Kan je poeder of vloeibare gebruiken)
-Gewoon met de lepel eten (vloeibare vorm)
-Beetje over je salade doen (vloeibare vorm- kan ook poeder)
-Eiwitten shake
-Smoothie
-Gerechten en dessert

Let op dat je niet te veel op een dag neemt.


Doseringsaanbevelingen
Sommige mensen nemen MCT-olie dagelijks als supplement, rechtstreeks van de lepel of gemengd in een drankje. Het heeft geen smaak of geur. Maar wees voorzichtig: met een beetje kom je al een heel eind, want één eetlepel bevat 121 calorieën.

Hoeveel theelepels?
Begin met een halve tot één theelepel per dag en werk op tot één eetlepel per dag. Je hebt niet veel nodig om van de voordelen te genieten.

In onderzoeken is een breed scala aan MCT-doseringen gebruikt, van ongeveer 5 tot 70 gram per dag, afhankelijk van de doelen van de persoon. De hogere dosissen raadpleeg een deskundige.

 

Onze MTC olie is vrij van additieven. GMO vrij, veganistisch en dierproefvrij: volledig vrij van additieven en synthetische toevoegingen

Wat is MTC olie?
Onze MCT olie komt van kokos olie. Kokosolie is een geweldige bron van MCT’s (middellange keten triglyceriden) – ongeveer 62 tot 65 procent van de vetzuren in kokosolie zijn MCT’s.

“MCT’s” zijn triglyceriden met middellange ketens, een vorm van verzadigd vetzuur. Ze worden ook wel ‘MCFA’s’ genoemd voor middellange ketenvetzuren. MCT-olie is een pure bron van vetzuren.

MCT's krijgen hun naam vanwege de lengte van hun chemische structuur. Alle soorten vetzuren bestaan ​​uit ketens van verbonden koolstof en waterstof.

Vetten worden gecategoriseerd op basis van het aantal koolstofatomen dat ze hebben:
1-vetten met een korte keten (zoals boterzuur) hebben minder dan zes koolstofatomen,
2-vetten met een middellange keten hebben tussen de zes en twaalf koolstofatomen  (zoals MTC)
3-vetten met een lange keten (zoals omega-3 vetzuren) hebben tussen de 13 en 12 koolstofatomen. 21.


Wat is er zo bijzonder aan MTC?
MCT olie (Middellange ketens) wordt veel gemakkelijker opgenomen dan de langere ketens, omdat het lichaam minder werk hoeft te doen om de koolstofbindingen te verbreken. MCT's zijn kleiner, zodat ze gemakkelijker onze celmembranen kunnen doordringen en er geen speciale enzymen voor nodig zijn om ons lichaam ze te laten gebruiken.

Vetten met middellange ketens worden gemakkelijk verteerd en rechtstreeks naar uw lever gestuurd, waar ze een thermogene werking hebben en het vermogen hebben om uw metabolisme positief te veranderen.

Dit is een reden waarom veel mensen zeggen dat MCT’s, inclusief kokosolie, door het lichaam worden verbrand voor energie, of ‘brandstof’, in plaats van te worden opgeslagen als lichaamsvet.

Er zijn eigenlijk een paar verschillende vormen van MCT's, waarvan sommige waarschijnlijk effectiever zijn dan andere. De vier verschillende soorten MCT’s omvatten:
capriozuur (C6)
caprylzuur (C8)
caprinezuur (C10)
laurinezuur (C12)

Onze MTC olie van Gezond wereldnieuws bevat caprylic zuur (C8) en capric zuur (C10)

Over het algemeen geldt dat hoe korter de keten (dat wil zeggen: hoe lager het aantal koolstofatomen dat het zuur heeft), hoe sneller het lichaam de vetzuren kan omzetten in bruikbare energie, in ketonvorm. Ketonen zijn wat het lichaam produceert als het vet gebruikt voor energie in plaats van glucose, bijvoorbeeld wanneer iemand het keto-dieet volgt.

Ongeacht het exacte soort MCT zijn ze allemaal nog steeds gunstig voor de algehele gezondheid. MTC olie is vooral geschikt voor mensen die moeite hebben met het verteren van andere vormen van vetten. Zoals: aandoeningen die verband houden met malabsorptieproblemen, spijsverteringsstoornissen, lekkende darmsyndroom, de ziekte van Crohn, galblaas infecties, enz…


MTC olie wordt gebruikt voor 
1-Kan gewichtsverlies stimuleren
2-Stimuleert je om minder te eten
3-Bescherming voor je hart gezondheid
4-Meer energie, betere gemoedstoestand en betere sportprestaties
5-Onderseunt de spijsvertering en daardoor heb je een betere opname van nutriënten
6-Heeft antibacteriële, antivirale, schimmelwerende en ontstekingsremmende eigenschappen
7-MTC olie kan verhitting verdagen. Ook kokos olie kan verhitting verdragen.


MTC olie kan ook uitwendig gebruikt worden in verzorgingsproducten
MCT-olie, is een heldere, geurloze en lichte olie die vaak wordt gebruikt in cosmetica en huidverzorgingsproducten. Het heeft een uitstekende textuur en absorbeert snel in de huid zonder een vettig gevoel achter te laten.

MCT-olie wordt gewaardeerd om zijn hydraterende eigenschappen en wordt vaak gebruikt in crèmes, lotions, en oliën, omdat het de huid soepel en zacht kan maken. Het heeft ook de eigenschap om andere ingrediënten beter te verspreiden, waardoor het een nuttige dragerolie is voor essentiële oliën in aromatherapie en massageoliën.

Daarnaast is MCT-olie niet-comedogeen en kan het geschikt zijn voor mensen met een gevoelige huid.


Hier zijn enkele toepassingen en voordelen voor zowel voedsel als cosmetica gebruik:
Cosmetisch gebruik (vooral de vloeibare MCT)
-Huidverzorging: MCT-olie is een lichte, niet-comedogene olie die snel in de huid wordt opgenomen. Het kan worden gebruikt als vochtinbrengende crème, make-up remover, of als basis voor zelfgemaakte huidverzorgingsproducten.
-Haarverzorging: MCT-olie kan helpen bij het temmen van kroezen en het verbeteren van de glans van het haar. Het kan als een haarmasker worden gebruikt of als een leave-in conditioner.
-Massageolie: Vanwege de lichte textuur en de huidvriendelijke eigenschappen, is MCT-olie een goede keuze als massageolie.
-Lippenbalsem: Het kan worden gemengd met andere ingrediënten om een vochtinbrengende lippenbalsem te maken.
-Mondhygiëne: oilpulling producten, tandpasta zelf maken
 
Gebruik culinair (Kan je poeder of vloeibare gebruiken)
-Gewoon met de lepel eten (vloeibare vorm)
-Beetje over je salade doen (vloeibare vorm- kan ook poeder)
-Eiwitten shake
-Smoothie
-Gerechten en dessert

Let op dat je niet te veel op een dag neemt.


Doseringsaanbevelingen
Sommige mensen nemen MCT-olie dagelijks als supplement, rechtstreeks van de lepel of gemengd in een drankje. Het heeft geen smaak of geur. Maar wees voorzichtig: met een beetje kom je al een heel eind, want één eetlepel bevat 121 calorieën.

Hoeveel theelepels?
Begin met een halve tot één theelepel per dag en werk op tot één eetlepel per dag. Je hebt niet veel nodig om van de voordelen te genieten.

In onderzoeken is een breed scala aan MCT-doseringen gebruikt, van ongeveer 5 tot 70 gram per dag, afhankelijk van de doelen van de persoon. De hogere dosissen raadpleeg een deskundige.