klit wortel (kliswortel-Burduck root)

Al duizenden jaren wordt klitwortel op grote schaal gebruikt als groente, tussendoortje en als onderdeel van een populaire gezondheidsdrank, maar ook als traditioneel geneeskruid in Oost-Aziatische landen.

Klitwortel is niet nieuw in de natuurlijke geneeskunde. Het wordt al duizenden jaren gebruikt in Azië en Europa – en meer recentelijk in Noord-Amerika. In Japan is het een grotendeels geconsumeerde groente, die doorgaans vers of gekookt wordt gegeten. De jonge bladeren kunnen ook worden gekookt zoals elke andere groente. Klitwortel wordt veel in de Traditionele Chinese Geneeskunde gebruikt.

Het bestaat voornamelijk uit koolhydraten, vluchtige oliën, plantensterolen, tannines en vette oliën.

Smaak
Klitwortel (Burdock) heeft een aangenaam knapperige textuur en een aardse, zoete smaak die lijkt op lotuswortel of knolselderij.

Dosis en gebruik
Klitwortel is verkrijgbaar als:
-Thee
-Kruidentinctuur
-Gemalen poeder
-Capsule vorm als supplement

Dosering is van cruciaal belang bij klitwortel, net zoals bij andere kruiden.

Teveel is nooit goed, maar te weinig daar heb je niets aan.

Poeder: Een typische dosering klis is 1 tot 2 gram poedervormige droge wortel en dit mag 3 x per dag. Ongeveer Max 6 gr per dag.  (Natuurarts Dr. Josh Axe)
1 theelepel = 2gr +/-

Als je gevoelig bent start met lage dosis.
Je kan dit in je kruidendrank, smoothie, eiwitten shake of water toevoegen.

Tinctuur: +/- 2 of 3 ml per dag. Iemand die gevoelig is, neem dan de helft van deze dosis.

Klitwortel thee: Een gematigde dosis van slechts 2 of 3 gram per dag van de gesneden, gedroogde wortel. Iemand die gevoelig is start met lage dosis.

Het beste is de verse wortel kopen. Niet in zakjes thee kopen. De zakjes bevatten vaak stoffen die er niet in horen. 

Voordelen
1-Zuivert het bloed + Versterker van het lymfestelsel
2-Anti diabetes effecten (anti Obesitas)
3-Ontstekingsremmende effecten
4-Antioxidanten
5-Anti kanker effecten
6-Antimicrobiële en antivirale effecten en antischimmel
7-Neuro protectieve effecten
8-Leverbeschermende effecten