Yerba maté is een cafeïnehoudende thee gemaakt van de bladeren van Ilex paraguariensis, een soort hulst die voorkomt in het Zuid-Amerikaanse regenwoud.
Naast de uitgesproken smaak is yerba maté rijk aan vitamines, aminozuren en polyfenolen, plantaardige stoffen die de gezondheid kunnen verbeteren.
Yerba maté thee wordt in Zuid Amerika veel gedronken als dagelijkse drank. Het bevat cafeïne, maar minder dan koffie. Deze thee begint stilaan ook bekend te geraken hier in Europa.
Voordelen Yerba Maté thee:
-krachtige antioxidant
-Antikanker effecten
-Ontstekingsremmend
-Boost je immuunsysteem
-Het bevat boordevol vitaminen en mineralen
-Het geeft een betere mentale helderheid
-Helpt bij gewichtsverlies
-Ondersteunt de spijsvertering
-Yerba thee bevat minder cafeïne dan koffie, maar deze thee bevat veel nutriënten.
-Goede bron van natuurlijke energie (met behulp van cafeïne, theobromine en theofylline) à daarom wordt het ook gebruikt door sporters voor meer energie. Of als je veel moe bent kan je deze thee ook eens proberen.
Smaak
De smaak van yerba mate is te vergelijken met groene thee maar dan met een meer kruidig karakter.
