Voordelen Amla bes (Ayurvedisch)

Wat is Amla bes
Amla bes of Amalaki (Phyllanthus emblica L.) is ook algemeen bekend als Indiase kruisbes. 

Amla bes behoort tot de bekende Ayurvedische formule Triphala. Triphala poeder is een formule met drie vruchten, waarvan Amla bes een van de vruchten is. 

Er is vastgesteld dat Amla rijke voedingsstoffen bevat, verdeeld over verschillende delen van de plant (fruit, bladeren en wortels).

Amla bes bevat boordevol voedingsstoffen zoals: koolhydraten, eiwitten, vezels, Hoge vitamine C, antioxidanten, mineralen en zelfs beetje vetten. 
Zie artikel voor samenstellingen

Amla bevat flavonoïden. Flavonolen zijn wijd verspreid in de verschillende delen van de Amla plant. Quercetine (antioxidant) is verdeeld in het fruit, bladeren en takken.

Dr. Russel Blaylock (neurochirurg) zegt dat flavonoïden altijd anti kanker effecten hebben.


Smaak
De Amla bes smaak wordt vaak omschreven als zuur, sterk en bitter. In India wordt het vaak gegeten met zout en rode chilipoeder om de smakelijkheid van het fruit te vergroten. Het heeft een intense smaak en daarom gebruik je maar een klein beetje voor je gerechten.


Toepassingen en dosis
Rauw
Het kan rauw als bes worden gegeten. Je kan de bessen mixen tot sap.

Poeder culinair
Als poeder heeft het veel toepassingen. Je kunt het gebruiken in je soep, yoghurt, smoothie, eiwitten shake, kruiden drank. Je kan er een thee van maken. Strooi het over je groenten.

Dosis: 1-3gr per dag. Sommige zeggen een halve theelepel of 1 theelepel per dag. (1theelepel is ongeveer 2g). Het kan ook iets meer, maar raadpleeg Ayurvedische geneeskundigen of natuurartsen die kennis hebben. Start altijd met lage dosis. Kijk hoe je lichaam reageert en bouw dit op.

TIP: Meng geen melk met Amla. Alle zure dranken werken niet goed samen met Amla. Zie ayurvedische site.

Masker voor haar en gezicht
Je maakt een papje met water en de poeder. Je kan het ook mixen met Neempoeder. Dit is een Ideale combinatie voor een haar of huidmasker. Zie blog over Neem poeder
Je kan ook een klei masker maken en je voegt wat Amla poeder toe.

Je kunt ook een haar olie maken. Castor olie is ook heel goed voor het haar en als je dit dan mixt met Amla heb je en krachtige werking.

Dit is een Ayurvedische site die recepten heeft voor zowel het haar en je huid, maar ook voor inwendig gebruik. Zie Ayurvedische blog