Land: West Afrika (Sierra Leone, Ghana en Ivoorkust)
Het bijzondere van criollo cacao
Criollo cacao is afkomstig van een plant met witte zaden en vruchten. Criollo betekent ''Inheeems'' in het spaans. Criollo cacao is de cacao die door de Maya’s uit Midden- en Zuid-Amerika gewonnen en genuttigd werd. De Maya’s waren zeer gesteld op cacao. Cacao was afkomstig van de goden voor de Maya`s.
Criollo Bonen
Wij verkopen Biologische Cacao Poeder van 70% Criollo
De beste plekken om cacao te kweken liggen rond de evenaar. De cacaoboom (Theobroma cacao) is een boom die wordt geteeld in landen rond de evenaar, en levert cacaobonen, waarvan onder meer chocolade wordt gemaakt.
Onze cacao is gemaakt van 100% biologische geteelde bonen. Onze cacaoproducten zijn een mengsel van (Criollo, Trinitario, Forastero en CCN51 bonen). Van deze melange is 70% criollo en de overige 30% is een mix van de andere variëteiten. Deze boon, die gekweekt wordt in verschillende landen in Afrika staat bekend als een zeldzame boon van hoge kwaliteit en wordt vaak als delicatesse gegeten.
Smaak
Cacao poeder is een zachte pure chocolade smaak. Het is zacht en bittere smaak. Het is een lekkere chocolade smaak.
Voordelen cacao
-Antioxidanten
-Ontstekingsremmend
-Kan je immuunsysteem boosten vanwege de antioxidanten en ontstekingsremmende werking
-Help de spier- en zenuwfunctie te behouden. (bevat magnesium)
-Kan constipatie verminderen (vanwege magnesium)
-Kan ijzer tekort voorkomen
-Beschermd hart
-Helpt diarree behandelen
-Kan je gemoedstoestand verbeteren
-Kan ook je bloedsuiker spiegel balanceren. Dit kan enkel met zuivere biologische cacao. Dit telt niet voor de chocolades die je in de supermarkt koopt. Daar zitten veel additieven in en bewerkt suiker toegevoegd.
Gebruiksadviezen
Circa ½ of 1 theelepel poeder mengen met smoothies, vruchtensap of yoghurt of eiwitten shake. Ideaal voor sporters om dit kruid in hun eiwit shake te mixen.
Wat kan je met cacao poeder allemaal doen?
-Combineer cacao poeder met amandelmelk en je hebt een gezonde chocomelk
-Gebruik cacao poeder in onze rijst of erwten eiwitten poeder.
-Je kan het in warme dranken of kruiden dranken mixen
-Je kan het in je koffie voegen. Koop dan wel biologische koffie
-Je kan het in desserts voegen
-Roer ze door gewone Griekse yoghurt voor een eiwitrijk ontbijt, tussendoortje of dessert
-Mix ze in je smoothies
Hoeveel cacao poeder is veilig
De meest veilige dosis is tussen de 2,5gr en 10gr per dag.
Contra-indicaties
-Overgevoeligheid voor het kruid
-Zoek zwangerschap gegevens op van dit kruid.
-Orgaantransplantatie
-Ernstige leverziekten
-Bij ernstige aandoeningen raadpleeg een natuur arts die kennis heeft van kruidengeneeskunde. Als je Medicijnen gebruikt, raadpleeg dan zeker ook een natuurarts.
Voorzorg
Dit kruid werkt enkel optimaal als je een gezonde leefstijl behoud. Vermijd zoveel mogelijk hormoonverstoorders, fluoride, additieven en ander giftige stoffen. Hoe minder gifstoffen in je lichaam, hoe beter het kruid zijn werking kan doen.
