Veel vezels (goed voor darmen)

Pectine is een wondermiddel. Het wordt Culinair gebruikt en het wordt gebruikt om te detoxen en heeft veel gezondheidsvoordelen.

Smaak
Variërend van zoet tot fris-zuur 
Zelfgemaakte pectine smaakt naar het fruit waarvan het is gemaakt. Dus onze appelpectine smaakt naar appel.

Hoe wordt pectine gemaakt?
Appelpectine of gemodificeerde citruspectine zijn populaire toxinebinders gemaakt
van de appelschil of de binnenste witte pulp van citrusvruchten.

Pectine is een polysacharide dat voorkomt in de celwanden en geconcentreerd is in de schil van de vrucht. Het is een vorm van oplosbare vezels die het lichaam niet metaboliseert, maar die darmbacteriën als energiebron kunnen gebruiken.


Gebruik Culinair:
-Geleermiddel
-Verdikkingsmiddel
-Voor het maken van gelei, marmelade en jam
-Het laat de fruitmassa geleren en creëert een gladde en smeerbare structuur.
-Het wordt gebruikt in sauzen
-Het wordt gebruikt in snoepgoed
-Wordt ook gebruikt voor het verdikken van op melk of water gebaseerde desserts.
-Wordt gebruikt voor het glazuren


Wordt gebruikt in voeding voor gezondheidsdoelen
-Pectine is een oplosbare voedingsvezel en kan gebruikt worden voor het verhogen van het vezelgehalte van passende voeding en dranken. Vezels zijn goed voor de darmen en spijsvertering.


Wordt gebruikt als een detox supplement
-Verwijdert medicijnresten en cesium-137 (instabiele radioactieve isotoop)
-Beschermd tegen stralingen toxiciteit
-Verwijderd zware metalen en metalen zoals: strontium-90, lood, cadmium en kwik.
-Biedt vezels en kan de stoelgang helpen normaliseren.
-Kan op natuurlijke wijze het cholesterol verlagen, diabetes bestrijden en gewichtsverlies ondersteunen.

Het meest voorkomende gebruik van pectine is voor het ontgiften van zware metalen. Uit een onderzoek uit 2008, gepubliceerd in Alternative Therapies in Health and Medicine, is gebleken dat pectine kan helpen de toxische concentraties van lood bij kinderen te verlagen. (Lees blog van Dr David Jockers).

Hoewel er minder onderzoek bewijs is, kan pectine ook helpen bij het verwijderen van pesticiden of mycotoxinen. Er is meer onderzoek nodig om de effectiviteit ervan in dit opzicht te evalueren. 

Gezondheidsvoordelen van pectine
-Antioxidant
-Ontstekingsremmend
-Verbeterd je spijsvertering
-Kan zure reflux verbeteren
-Verbeterd de gezondheid van je darmen
-Kan diarree en constipatie verbeteren
-Verbeterd je weerstand
-Antidiabetische effecten
-Anti kanker effecten
-Effecten van gewichtsverlies 
-Houd bloedsuikerspiegel in controle
-Kan de ijzerabsorptie verbeteren
-Kan het haar en de huid versterken


Dosis
Pectine kun je meer nemen dan andere grondstoffen. Je kan met 5 gram per dag beginnen.
Begin altijd met de laagste dosis.
Je kunt dit opbouwen tot 10gr en tot 15gr per dag. Doe dit 4 weken en neem een pauze. Je kunt dit 6 weken tot 3 maanden doen en neem dan pauze.

Dosis capsules
Het zijn 61 capsules
1 capsules = 650mg
Neem maximaal 4 capsules per dag
Start eventueel met 2 of 3 capsules.

Lees onze uitgebreide blog over pectine

Land: Spanje

 

Land: Peru

Smaak
Cacao bonen hebben een pure chocolade smaak, maar toch een zachte bittere smaak. Het is geen overheersende smaak zoals je bij veel pure chocolades hebt.

Info over Cacao bonen
Cacao bonen zijn 100% cacao. Omdat cacao bonen onbewerkt zijn (geen suiker of melk toegevoegd) bevatten ze nog alle voedingsstoffen en zijn ze daarom een veel gezondere keuze dan pure chocolade.

Cacao of theobroma cacao, is de bron van donkere, natuurlijke chocolade. Het komt uit de zaden van de vrucht van de cacaoboom. Pure cacao is rijk aan magnesium en potassium.

Pure cacao bevat gezonde vetten. Veel mensen weten niet welke voeding gezonde vetten bevatten. Gezonde vetten zijn o.a: noten, cacao, avocado, kokosolie, Ghee, kokosschilfers, Chia zaden, Hennep zaden, enz….

Als je bij onze kokos olie gaat kijken, daar vind je een uitleg over het belang van goede vetten eten.  Als je goede vetten tekort hebt kun je gezondheidsproblemen krijgen. Zie link kokosolie


Voordelen
-Antioxidanten
-Ontstekingsremmend
-Kan je immuunsysteem boosten vanwege de antioxidanten en ontstekingsremmende werking
-Help de spier- en zenuwfunctie te behouden. (bevat magnesium)
-Kan constipatie verminderen (vanwege magnesium)
-Kan ijzer tekort voorkomen
-Beschermd hart
-Helpt diarree behandelen
-Kan je gemoedstoestand verbeteren
-Kan ook je bloedsuiker spiegel balanceren. Dit kan enkel met zuivere biologische cacao. Dit telt niet voor de chocolades die je in de supermarkt koopt. Daar zitten veel additieven in en bewerkt suiker toegevoegd.


Gebruik
-Ze zijn heerlijk om zo uit het vuistje te eten.
-Cacao bonen kun eten bij je koffie of thee 
-Verwarm amandelmelk en cacao bonen op in een pannetje en je hebt lekkere zuivere chocomelk
-Meng ze in je zelfgebakken broodjes, muffins, cakes
-Meng cacao bonen tot zelfgemaakte notenboters (plet eerst de cacao bonen)
-Meng ze met noten en gedroogd fruit voor een energieke snack.


Gebruiksadviezen als superfood
Plet eerste de bonen
Circa ½ of 1  theelepel cacao bonen mengen met smoothies, vruchtensap of yoghurt of eiwitten shake. Ideaal voor sporters om dit kruid in hun eiwit shake te mixen.


Hoeveel Cacao bonen is veilig
5 tot 10 bonen voor een volwassene en 2 tot 5 cacaobonen voor een kind per dag.


Contra-indicaties
-Overgevoeligheid voor het kruid
-Zoek zwangerschap gegevens op van dit kruid.
-Orgaantransplantatie
-Ernstige leverziekten
-Bij ernstige aandoeningen raadpleeg een natuur arts die kennis heeft van kruidengeneeskunde. Als je Medicijnen gebruikt, raadpleeg dan zeker ook een natuurarts.


Voorzorg
Dit kruid werkt enkel optimaal als je een gezonde leefstijl behoud. Vermijd zoveel mogelijk hormoonverstoorders, fluoride, additieven en ander giftige stoffen. Hoe minder gifstoffen in je lichaam, hoe beter het kruid zijn werking kan doen.

Land: Ghana

Smaak
Cacao Nibs hebben een pure chocolade smaak, maar toch een zachte bittere smaak. Het is geen overheersende smaak zoals je bij veel pure chocolades hebt.

Info over Cacao Nibs
Cacao Nibs zijn 100% cacao. Omdat cacao Nibs onbewerkt zijn (geen suiker of melk toegevoegd) bevatten ze nog alle voedingsstoffen en zijn ze daarom een veel gezondere keuze dan pure chocolade.

Cacao Nibs zijn cacaobonen die zijn gekraakt, gefermenteerd en in kleinere stukjes gebroken. We verkopen ook Cacao bonen.

Cacao of theobroma cacao, is de bron van donkere, natuurlijke chocolade. Het komt uit de zaden van de vrucht van de cacaoboom. Pure cacao is rijk aan magnesium en potassium.

Pure cacao bevat gezonde vetten. Veel mensen weten niet welke voeding gezonde vetten bevatten. Gezonde vetten zijn o.a: noten, cacao, avocado, kokosolie, Ghee, kokosschilfers, Chia zaden, Hennep zaden, enz….

Als je bij onze kokos olie gaat kijken, daar vind je een uitleg over het belang van goede vetten eten.  Als je goede vetten tekort hebt kun je gezondheidsproblemen krijgen. Zie link kokosolie


Voordelen
-Antioxidanten
-Ontstekingsremmend
-Kan je immuunsysteem boosten vanwege de antioxidanten en ontstekingsremmende werking
-Help de spier- en zenuwfunctie te behouden. (bevat magnesium)
-Kan constipatie verminderen (vanwege magnesium)
-Kan ijzer tekort voorkomen
-Beschermd hart
-Helpt diarree behandelen
-Kan je gemoedstoestand verbeteren
-Kan ook je bloedsuiker spiegel balanceren. Dit kan enkel met zuivere biologische cacao. Dit telt niet voor de chocolades die je in de supermarkt koopt. Daar zitten veel additieven in en bewerkt suiker toegevoegd.


Gebruik
-Cacao Nibs zijn lekker in yoghurt, ijs, gebak, smoothies en ontbijtgranen.
-Ze zijn ook heerlijk om zo uit het vuistje te eten.
-Voeg cacao Nibs toe aan koffiedranken zoals lattes en cappuccino.
-Verwarm amandelmelk en cacao Nibs op in een pannetje en je hebt lekkere zuivere chocomelk
-Meng ze in je zelfgebakken broodjes, muffins, cakes
-Meng cacao Nibs tot zelfgemaakte notenboters
-Meng ze met noten en gedroogd fruit voor een energieke snack.

HET ZIJN KLEINE STUKJES.
Je kunt het dus over gerechten strooien of in je smoothies of shakes toevoegen.


Gebruiksadviezen als superfood
Circa ½ of 1  theelepel cacao Nibs mengen met smoothies, vruchtensap of yoghurt of eiwitten shake. Ideaal voor sporters om dit kruid in hun eiwit shake te mixen.


Hoeveel Cacao Nibs is veilig
1 of 2 eetlepels Cacao Nibs per dag is een veilige dosis


Contra-indicaties
-Overgevoeligheid voor het kruid
-Zoek zwangerschap gegevens op van dit kruid.
-Orgaantransplantatie
-Ernstige leverziekten
-Bij ernstige aandoeningen raadpleeg een natuur arts die kennis heeft van kruidengeneeskunde. Als je Medicijnen gebruikt, raadpleeg dan zeker ook een natuurarts.


Voorzorg
Dit kruid werkt enkel optimaal als je een gezonde leefstijl behoud. Vermijd zoveel mogelijk hormoonverstoorders, fluoride, additieven en ander giftige stoffen. Hoe minder gifstoffen in je lichaam, hoe beter het kruid zijn werking kan doen.
 

Land: tibet (grens china india)

Voordelen
-Antioxidant
-Ontstekingsremmend
-Verlaagd bloedsuiker spiegel
-Goed voor gezichtsvermogen (ogen)
-Bevat veel mineralen en vitaminen

Blog komt nog.

Griekse gedroogde Biologische Aronia bes (50gr)
Organic Greek Aronia berries

Voordelen
-Hoge gehalte aan antioxidanten
-Goed voor de gezondheid van de bloedvaten
- Versterkt bindweefsels
- Verlaagt de stresshormoonspiegels
-Anti diabetische effecten
 

GRIEKSE gedroogde Biologische Duindoorn bes

Organic Greek Sea Buckthorn osmotic

De duindoornbes bevat onder andere:
Vitaminen: A, B1, B2, B6, foliumzuur, C en E en K
Mineralen: calcium, magnesium, kalium, zink, ijzer, koper, selenium
Vetzuren: omega 3, omega 6, omega 7 en omega 9
Plantensterolen: stanolen
Carotenoïden: betacaroteen, lycopeen en zeaxanthine
Flavonoïden: quercetine en kaempferol
 
De duindoorn (hippophae) is een van de oudste planten op aarde. Als voedingssupplement biedt het geweldige geneeskrachtige eigenschappen.

Vermoeide en gewonde paarden van Alexander de Grote aten de vruchten van de wegedoorn en herstelden zich. Het dankt zijn naam aan de glanzende vacht die paarden kregen na het eten van deze vrucht.


Er wordt gebruik gemaakt van osmotische droging om de kwaliteit tijdens de verwerking te verbeteren. Hierdoor behoudt het product zijn smaak en voedingswaarden. Het heeft een langere houdbaarheid.
-Antioxidanten
-Versterkt het immuunsysteem,
-Reguleert de stofwisseling,
-Geeft energie
-Helpt bij sneller herstel en genezing van wonden.
-Ontgift het lichaam en helpt bij de behandeling van huidziekten.

Het bevat meer vitamine C dan sinaasappels en essentiëler voor de lichaamsmineralen en sporenelementen.
 
 

Land: Griekenland

Het is goed vochtig de pruimen. Ze ijn lekker zoet


Voordelen 
-Veel vezels goed voor spijsvertering
-Gedroogde pruimen staan vooral bekend om hun laxerende werking en hoge vezelgehalte. 10 pruimen leveren gemiddeld 7 gram vezels.
-Goede bron van vitaminen zoals vitamine k, magnesium, potassium
-Antioxidanten
-Goed tussen doortje
-Energie booester
-Verlaagd bloedsuiker spiegel
 

Land: India

Herkomst
Een Tropische plantensoort, afkomstig uit het Himalayagebergte en delen van India en Afrika. 

Wat is Moringa
Moringa word ook de wonderboom of levensboom genoemd. Alle delen van de Moringa plant hebben gezondheidsvoordelen.

Moringa een bron van voedingsstoffen
Moringa is een unieke plant omdat bijna alle delen ervan – bladeren, zaden, bloemen/peulen, stengel en wortels – kunnen worden gebruikt als bron voor voeding, supplementen en andere geneeskrachtige eigenschappen.

Ongeveer elk deel van deze plant is gebruikt om de ene of de andere ziekte te behandelen. Het meest populaire medicinale gebruik van deze plant is het drogen en vermalen van Moringa bladeren. Moringa poeder wordt op allerlei manieren gebruikt.
 

Op welke manieren kan je Moringa gebruiken?
Moringa poeder
Thee: je maakt van de Moringa poeder een thee. Je doet op de bodem van je grote tas wat lauw/koud water. Je doet 1 theelepel Moringa poeder erin en dan vul je de tas met kokend water.

Je kan variëren en er ook Matcha poeder thee bij mixen. Dan gebruik je een halve thee lepel van elk. Je kan ook wat munt bladeren, citroensap of honing bijvoegen.

Eiwitten shake of smoothie: voeg gewoon 1 theelepel in je smoothie of eiwitten shake. Ideaal voor sporters.

Salade: doe wat moringa poeder op je koude salade

Sausen en soepen: doe wat Moringa poeder in je soep of saus.

Capsules van maken: Moringa poeder is ideaal als supplement

Gezichtsmasker maken: je kan zelf je recept samenstellen. Meng Moringa poeder met Neempoeder, baking soda of Groene klei.

Moringa bladeren
Thee: Gebruik een grote tas en doe de bladeren in een leeg thee zakje of zeefje. Drink 3 tassen per dag.


Enkele voordelen op een rijtje
-Antimicrobiële activiteiten zoals: anti schimmel, anti viraal, anti parasieten, anti bacterieel
-Ontstekingsremmend
-Hoge antioxidanten effecten (goed tegen oxidatieve stress)

-Lever beschermend
-Maagzweren en verbeterde darmgezondheid
-Pijnstillend en koortsverlagend

-Neuro gezondheid 
-Wond genezing
-Immunostimulerende activiteit en kan de immuniteit versterken

-Hematologische activiteit (verbeterd bloedarmoede)
-Allergieën/astma
-Diuretische activiteit (invloed op calciumoxalaat-urolithiasis) --> goed voor nierstenen
 

Gebruik en dosis
POEDER: De gedroogde poeder is sterk geconcentreerd. Het lichaam moet wennen aan deze hoge rijkdom aan voedingstoffen, waardoor het raadzaam is om geleidelijk op te bouwen van 5 gram naar maximaal 15 gram per dag.

Het nemen van 1 eetlepel Moringa poeder is het equivalent van het eten van 1 kopje bladgroenten, maar als iemand nieuw is in het verhogen van zijn ‘groenten’-quotiënt, kan dit als te veel en te snel aanvoelen.

Het lichaam heeft tijd nodig om zich aan te passen en ieder individu heeft een unieke lichaamschemie. Het is het beste om langzaam te beginnen door 1 theelepel te nemen als je het toevoegt aan een smoothie, groene drank, eiwitten shake of maaltijd.

Zie uitgebreide blog Moringa 
Hier vind je onderzoeksartikelen van elke voordeel. In de blog vind je veel meer info over de plant en meerdere voordelen met telkens een onderzoek artikel.

Land: India

Herkomst
Een Tropische plantensoort, afkomstig uit het Himalayagebergte en delen van India en Afrika. 

Wat is Moringa
Moringa word ook de wonderboom of levensboom genoemd. Alle delen van de Moringa plant hebben gezondheidsvoordelen.

Moringa een bron van voedingsstoffen
Moringa is een unieke plant omdat bijna alle delen ervan – bladeren, zaden, bloemen/peulen, stengel en wortels – kunnen worden gebruikt als bron voor voeding, supplementen en andere geneeskrachtige eigenschappen.

Ongeveer elk deel van deze plant is gebruikt om de ene of de andere ziekte te behandelen. Het meest populaire medicinale gebruik van deze plant is het drogen en vermalen van Moringa bladeren. Moringa poeder wordt op allerlei manieren gebruikt.
 

Op welke manieren kan je Moringa gebruiken?
Moringa poeder
Thee: je maakt van de Moringa poeder een thee. Je doet op de bodem van je grote tas wat lauw/koud water. Je doet 1 theelepel Moringa poeder erin en dan vul je de tas met kokend water.

Je kan variëren en er ook Matcha poeder thee bij mixen. Dan gebruik je een halve thee lepel van elk. Je kan ook wat munt bladeren, citroensap of honing bijvoegen.

Eiwitten shake of smoothie: voeg gewoon 1 theelepel in je smoothie of eiwitten shake. Ideaal voor sporters.

Salade: doe wat moringa poeder op je koude salade

Sausen en soepen: doe wat Moringa poeder in je soep of saus.

Capsules van maken: Moringa poeder is ideaal als supplement

Gezichtsmasker maken: je kan zelf je recept samenstellen. Meng Moringa poeder met Neempoeder, baking soda of Groene klei.

Moringa bladeren
Thee: Gebruik een grote tas en doe de bladeren in een leeg thee zakje of zeefje. Drink 3 tassen per dag.


Enkele voordelen op een rijtje
-Antimicrobiële activiteiten zoals: anti schimmel, anti viraal, anti parasieten, anti bacterieel
-Ontstekingsremmend
-Hoge antioxidanten effecten (goed tegen oxidatieve stress)

-Lever beschermend
-Maagzweren en verbeterde darmgezondheid
-Pijnstillend en koortsverlagend

-Neuro gezondheid 
-Wond genezing
-Immunostimulerende activiteit en kan de immuniteit versterken

-Hematologische activiteit (verbeterd bloedarmoede)
-Allergieën/astma
-Diuretische activiteit (invloed op calciumoxalaat-urolithiasis) --> goed voor nierstenen
 

Gebruik en dosis
POEDER: De gedroogde poeder is sterk geconcentreerd. Het lichaam moet wennen aan deze hoge rijkdom aan voedingstoffen, waardoor het raadzaam is om geleidelijk op te bouwen van 5 gram naar maximaal 15 gram per dag.

Het nemen van 1 eetlepel Moringa poeder is het equivalent van het eten van 1 kopje bladgroenten, maar als iemand nieuw is in het verhogen van zijn ‘groenten’-quotiënt, kan dit als te veel en te snel aanvoelen.

Het lichaam heeft tijd nodig om zich aan te passen en ieder individu heeft een unieke lichaamschemie. Het is het beste om langzaam te beginnen door 1 theelepel te nemen als je het toevoegt aan een smoothie, groene drank, eiwitten shake of maaltijd.

Zie uitgebreie blog Moringa 
Hier vind je onderzoeksartikelen van elke voordeel. In de blog vind je veel meer info over de plant en meerdere voordelen met telkens een onderzoek artikel.