Griekse Bloem van Zout (80gr)

Land: Griekenland

Grieks Zoutbloem (fleur de Sel), is een soort zeezout van superieure kwaliteit dat met de hand in vlokken wordt verzameld van het oppervlak van het verse zout, in de zon wordt gedroogd en vervolgens wordt verpakt, zonder enige vorm van bewerking te ondergaan.

Dit zout houdt een aanzienlijk percentage vocht vast omdat het geen andere behandeling heeft ondergaan. Het heeft ook een natuurlijke witte kleur zonder een bleekproces te hebben ondergaan zoals keukenzout.

Het wordt beschouwd als de beste derivaat van zouten. Het heeft een lichte uitstraling en de smaak is niet zo zout als die van gewoon zout, waardoor het ideaal is voor rauw voedsel, zoals salades. De zee van Griekland wordt beschaouwd als de meest schone zee.


We verkopen ongeveer 20 culinaire zouten op onze webshop
We hebben 13 Blogs over zout. Bekijk ons uitgebreid onderzoek. 
Alles wat je moet weten over zout. De voordelen en het belang en de leugens over zout.  
Zie blog onderzoek zout